“味“爱同行尽“膳”尽美回龙观校区膳食委员会开展家委会开放日活动

膳食委员会家委会是学校和家长间的一条纽带，为充分发挥家委会作用，贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全管理工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，提高供餐质量，增进家长对食堂膳食和工作流程的了解，共同监督和改进食堂卫生安全管理，昌平二中回龙观校区于２０２４年４月２２日开展了膳食委员会家委会参观、陪餐、交流活动，来自高一、高二年级的十位学生家长代表走进校园，参与开放日活动。回龙观校区膳食委员会负责人、德育主任、团委书记郭星杰全程陪同。

“味”爱同行共享“食”光

家委会成员首先来到学生餐厅参观、就餐。干净整洁的就餐环境、种类丰富的餐食品类、热情服务的工作人员、温馨有爱的装饰布置、有序打饭的孩子们，家长们也重新体验了一把学生“食”光。

参观餐厅共鉴“食”光

品尝美味后，家长代表一行人按照后厨着装标准，穿戴好头套、鞋套、消毒衣服后进入后厨，参观餐食制作环境，了解食堂工作流程。大家来到了食材清洗、烹调、出餐、餐具消毒和工作台账等区域参观，听食堂负责人一一介绍工作间功能布局和卫生安全管理要点。后厨整洁有序的环境给大家留下了深刻印象，目之所及处，地面、墙面无水无渣无油污，灶台操作台亮可照人，物品分类上架摆放整齐，连地沟都洗刷得干干净净。家长们看的很仔细，听的很认真，还向食堂负责人询问家长们关心的问题。

凝心聚力共话“食”光

参观完后厨，家长代表和食堂负责人在会议室开展了深入交流。

郭主任首先介绍了学校食堂的招投标制度，以及目前这家公司中标的过程——在公开、透明竞标环境下，该公司凭借专业、规范、实力强的优势脱颖而出。

食堂经理袁钢介绍了公司在食品安全、卫生、健康等方面所做的工作。家长代表谈了参观、陪餐后的感受，以及平时孩子对食堂的评价。家长们对食堂菜品质量、卫生情况、整体环境等给予了充分肯定。同时，从食品种类、食材新鲜度等方面进行进一步咨询，食堂袁经理对家长提出的疑问一一做出解答，并认真记录家长们提出的宝贵意见、建议。

食堂袁经理表示，他们将根据家长们的意见、建议，不断改进服务质量、提高供餐水平。

家校合作，共情“食”光

家长们就此次参观活动及用餐情况认真填写了调查问卷，同时也表达了对学校食品安全管理、供餐质量监督工作的认可和肯定。

最后，郭主任表示，学校和家长将紧密合作，共同监督供餐公司，做到食品安全、品种多样、营养美味，为孩子的健康成长保驾护航！

编辑：胡锐

摄影：郭星杰、食堂工作人员

审核：王洁睿