聚力守护美好“食”光 ——昌平二中回龙观校区膳食委员会开展家委会开放日活动

为充分发挥膳食委员会家委会桥梁和纽带作用，提高供餐质量，促进家校互动，及时督促食堂供餐公司改进和完善各项工作，昌平二中回龙观校区膳食委员会于10月24日开展了家委会开放日活动。来自初一、初二年级的23个班的家长代表走进校园，参观餐厅后厨、进班陪餐、交流座谈。回龙观校区膳食委员会负责人——德育主任、团委书记郭星杰全程陪同。

全面了解看细节

食品安全，食之安心。守护好学生们“舌尖上的安全”，是学校工作中的重中之重。

家长代表一行人来到学生餐厅，按照后厨着装标准，穿戴好头套、鞋套、消毒衣服后进入后厨，参观餐食制作环境，了解食堂工作流程。大家来到了食材清洗、烹调、出餐、餐具消毒和工作台账等区域参观，听食堂经理一一介绍工作间功能布局和卫生安全管理要点。后厨整洁有序的环境给大家留下了深刻印象，目之所及处，地面、墙面无水无渣无油污，灶台操作台亮可照人，物品分类上架摆放整齐，连地沟都洗刷得干干净净。家长们看的很仔细，听的很认真，还向食堂经理询问家长们关心的问题。

全程陪餐品质量

就餐是学生一日生活中的重要环节，关系到学生的营养与健康，同时良好的饮食习惯对学生健康成长起着重要的作用。

离开食堂后厨，家长代表们走进孩子所在班级的教室，了解孩子们的就餐情况，和孩子们共进午餐。

通过陪餐，有家长表示：“菜品新鲜、营养、美味”，也有家长提出了中肯的意见、建议。

深入交流促提高

餐后，家长代表和食堂负责人在会议室开展了深入交流。

膳食委员会负责人——德育主任、团委书记郭星杰首先介绍了学校食堂的招投标制度，以及目前这家公司中标的过程——在公开、透明竞标环境下，该公司凭借专业、规范、实力强的优势脱颖而出。

家长代表谈了参观、陪餐后的感受，以及平时孩子对食堂的评价。家长们在菜品卫生、质量、口味等方面交流了意见、建议。食堂负责人表示，将根据家长们的意见、建议，不断改进服务质量、提高供餐水平。

最后，郭星杰主任表示，学校和家长将紧密合作，共同监督供餐公司，做到食品安全、品种多样、健康美味，为孩子的健康成长保驾护航！

编辑：王珽

摄影：郭星杰、宋晴

审核：王洁睿